Varsågoda, men jag tar avstånd…

Nu ska jag ge er ett recept, men jag tar avstånd från alla beroenden som det kan framkalla för jag lovar, denna paj är helt galet god! Jag brukar ofta bjuda på den när vi har kalas eller bara trevligt fikabesök, och 9 av 10 gånger frågar gästerna efter recept. Den är dessutom perfekt picnic-fika att ta med!

Ingen ugn behövs och den är så snabb och enkel att slänga ihop, så prova den, ni kommer inte att bli besvikna! Är du laktosintolerant så kan du bara byta ut philadelphian, margarinet och grädden till laktosfri och om du är glutenintolerant så byter du enkelt ut havregrynet mot glutenfritt!

Norsk nöt & bärpaj

Botten

• 100g havregryn
• 50g socker
• 50g hackade valnötter & hasselnötter
• 50g margarin

Smält margarinet och blanda ned de torra ingredienserna. Tryck ut i en pajform.

Topping

• 1 paket Philadelphiaost
• 2 dl florsocker
• En nypa vaniljsoocker
• 2,5 dl grädde

Vispa grädde och socker. Ha i philadelphiaosten och vispa tills det inte är några klumpar. Häll över botten. Ha till sist på valfria färska bär, t.ex jordgubbar, blåbär eller hallon. Servera direkt eller ställ den i kylen.

Njuuuut!

Förmiddagsfikan

December är gottemånaden delux! Massor av extra tillfällen för att bara umgås och fika/äta mat tillsammans, jag älskar det! Igår var vi bjudna på adventsfika hos svärföräldrarna och idag passade jag & Mille på att ta en förmiddagsfika i solen.
Inget fikastopp här inte! 

Vår fikavy hemma på gården  i förmiddags♡

Gammelmormors hemmagjorda saft är en riktig höjdare, speciellt tillsammans med ett par pepparkakor! 

Vi skickade iväg ett mms till en avundsjuk pappa på jobbet. Det får nog minsann bli en skotertur med picnic till helgen igen, om vädret tillåter. 

Man blir lite extra varm inombords när man får fylla på energi med sånahär enkla men ack så värdefulla vardagsminnen ♡

En picnic på rosor

Världens finaste miniservis.

 

Picnic. Eller picknick. Jag vet inte vad som är korrekt (efter att ha försökt att googlat femtioelva gånger) men nu väljer jag att kalla det picnic, det ser mycket finare ut att stava så tycker jag. Jag hoppas att ni förstår vad jag menar iallafall.

 

Det är iallafall något otroligt underskattat, iallafall från mitt håll. Jag dukade upp denna fina servis på gräsmattan igår för att ta fina bilder till nätbutiken (måste ha sett jätteroligt ut, där sitter jag själv i gräset med den lilla fina miniservisen, haha).

 

Foton ©: Canon EOS 7D + Tamron 28-75/2,8

 

Hur mysigt är det inte att ta med sig en liten korg, en filt, lite att dricka och något gott att äta samt trevlig sällskap och sätta sig på någon härlig plats och bara livsnjuta en stund. Varför gör jag inte det mer? Så nu mina kära vänner som läser detta, när jag kommer och bär på en stor korg så vet ni vad det är dags för, haha. Men då tar jag nog med mig lite större koppar än dessa, annars blir det många påtår. De här passar nog bättre i lekstugan.